焦桐(葉振富)::桃園文學館

桃園文學作家

焦桐(葉振富)

焦桐（1956年—），本名葉振富，生於臺灣高雄市，中國文化大學戲劇系畢業，中國文化大學藝術所碩士，輔仁大學比較文學所博士班肆業。曾任教輔仁大學、中央大學；又曾任《商工日報》副刊編輯、《文訊》雜誌主編、《中國時報》副刊組執行副主任，2001年創立了出版社「二魚文化」。創作文類包括論述、詩、散文及兒童文學。散文多從細微處著眼，文字溫柔敦厚，審查世界又內視良心。並曾編導舞臺劇《老唐的舊布鞋》於臺北公演。近年來對飲食文化頗下工夫，創辦《飲食》雜誌，並策畫、發表許多飲饌美食的活動及文章。曾獲全國學生文學獎、時報文學獎、聯合報文學獎等。

作家小傳

1956年生於高雄市，「二魚文化」公司、《飲食》雜誌創辦人。

已出版著作包括散文《暴食江湖》、《味道福爾摩莎》、《蔬果歲時記》、《為小情人做早餐》，及詩等等三十餘種，作品被譯為英文、日文、法文、西班牙文在海外出版，其中日譯版《味道福爾摩莎》長居日本暢銷書排行榜第一名。

本名葉振富，筆名葉剛、陳紹興，籍貫臺灣高雄，1956年8月25日生於高雄市。中國文化大學戲劇系畢業，中國文化大學藝術所碩士，輔仁大學比較文學所博士肄業。曾任輔仁大學大眾傳播學系兼任講師，《商工日報》副刊執行編輯，《文訊》雜誌主編，《中國時報．人間副刊》撰述委員、副刊組執行副主任，臺灣文學協會常務理事。現任中央大學中文系副教授，二魚文化事業群創辦人。曾獲全國學生文學獎、時報文學獎、聯合報文學獎等獎項。

焦桐研究主題與專長以現代詩、現代散文、編輯採訪與飲食文化為主。早期學術專攻臺灣戲劇，後投入媒體工作近二十年，以詩集《完全壯陽食譜》開啟研究飲食文學的視野，2001年創立「二魚文化」，並發行《飲食》雜誌，近期則專注於戰爭／殖民對於臺灣飲食文化之影響。曾開設「臺灣文學專題」、「編輯採訪學」、「現代文學」等課程，著有《臺灣戰後初期的戲劇》、《臺灣文學的街頭運動（1977—世紀末）》等，編有《趕赴繁花盛放的饗宴——飲食文學國際研討會論文集》、《飯碗中的雷聲「客家飲食文學與文化國際學術研討會」論文集》、《臺灣飲食文選》等多冊選集。

焦桐

一九五六年生於高雄市，已出版著作包括散文《我的房事》、《在世界的邊緣》、《暴食江湖》、《臺灣味道》、《臺灣肚皮》、《臺灣舌頭》，及詩集《焦桐詩集：1980-1993》、《完全壯陽食譜》、《青春標本》，童話《烏鴉鳳蝶阿青的旅程》，論述《臺灣戰後初期的戲劇》、《臺灣文學的街頭運動：1977～世紀末》等等三十餘種。

編有年度飲食文選、年度詩選、年度小說選、年度散文選及各種主題文選五十餘種，二○○五年創辦《飲食》雜誌，並啟動臺灣的年度餐館評鑑工作，任評審團召集人。

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